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   NAGOYA DENTAL  ASSOCIATION

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第6回介護予防における口腔機能向上研修会


平成24年2月16日(木)15時30分〜
場所:中区役所ホール
演題:おいしく、楽しく、健康にする「摂食機能」の実力
講師:日本大学歯学部 摂食機能療法学講座
   植田耕一郎 教授


講演要旨
 医療の進歩と生活環境などの改善により、日本は世界一の長寿国となりました。それに伴い「食」についても近年、注目されてきています。口から食べるということは人間の大きな楽しみであり、口から食べる機能が失われたときにQOLの低下は計り知れないものとなります。健康な口腔は、咀嚼、嚥下、発声といった機能を発揮しながら自浄作用を保っています。したがって、口の機能が十分でないと唾液の分泌が低下し、自浄作用も低下した状態になります。その結果、誤嚥性肺炎などの疾患に直面することとなります。
 今回は、「食事」をテーマに、日本人ならではの健康感について考えてみたいと思います。食事と申しましても、健康食の調理法ではなく、食事をするための機能(摂食機能)についてです。生きる上で、誰もが備わっている当り前な機能ですが、実はこれは人が人として獲得した偶然の賜物であり、さらに同じ摂食機能でも日本人ならではの機能もあるのです。摂食機能がいかに自分を尊い存在としているか、健康と幸福を育む摂食機能のパワーについて、以下の項目について紹介します。
1、摂食機能を知る
  摂食機能を知ることで食事が、今まで以上においしく感じられることでしょう。
2、健康を悟る
  健康とは何か、健康を悟ることで、「生きる」をより楽しくしたいと思います。
3、体の声を聞く
  体の声が聞こえるようになったら、頑張ることも休むことも上手になります。
4、感謝を重ねる
  呼吸をする、話す、食べる、当り前なことへの「感謝」の積み重ねが、健康と幸福の証です。
 






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